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今日は一転、冬の天気の乗鞍。昨晩から積雪もありました。パウダーとはいきませんが、この時期の積雪は助かります。

今日もコーヒーの話題で恐縮です。実はウチのボスがスターバックスで働いているゲストのTMさんから発売されたばかりのプレミアムコーヒー、 “STARBUCKS RESREVE” を頂きました。何と箱入りです。ありがとうございます。

箱を開けるとこんな感じです。頂いたのはエイジド スラウェシ カロシ。エイジドコーヒーということで2005年に収穫したコーヒーを5年間熟成させたそうです。このプレミアムな演出がコーヒー好きにはたまりません。

豆はこんな感じでスターバックスらしいダークロースト。

肝心な味はスターバックスのダークローストらしいしっかりとしたボディのある強めの味。少し冷めてからも美味しいです。今回はマシンドリップでしたが、次はじっくりハンドドリップでいれてみたいですね。

このコーヒー、取り扱い店舗が限定されているぐらいプレミアムなんですね。で、コーヒーのお供はプレミアム感の全くない「ブルボン」。ymknはブルボン王国の王子とスタッフに言われているくらいブルボンの商品が大好きです。ちなみにその奥方は亀田藩主です。