乗鞍は今日も晴天、気持ちの良い日です。
昨日はは短期インターンのNZボーイ トムくんの誕生日。彼の好物のキャロットケーキをつくりました。
日本語で言うと人参ケーキですね。人参を擦りおろして、ケーキの生地に入れます。シナモンやナツメグなどのスパイスが味を一層ひきたてます。焼き上がったら、仕上げはクリームチーズフロスティング。アメリカンスイーツによくかかっている白くてあまーいコーティングです。
出来上がったケーキは、サプライズでお祝いするまで秘密の場所に隠しておきます。ノーススター内では何でも食べちゃう野生動物なみの「肉食系」スタッフがウヨウヨいますから、これも大事な仕事の１つです（笑）
アメリカンなケーキをお誕生日や記念日にご用意する事もできます。ご希望の方はご予約時にお問い合わせください。価格はご相談に応じて4000円〜。
Happy Birthday Tom！Thank you for your hard work!